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Domaine de Massereau

Gamme Rencontre - LE VIOGNIER
Pays d'Oc IGP
Blanc 2016
Ce 100% viognier ne laisse pas indifférent : Expressif et généreux, il révèle un caractère gourmand. Charmeur à l'apéritif, ce demi-sec (à peine moins sucré que le 2014), accompagne avec élégance foie gras, plats sucrés-salés, roquefort et desserts.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Gamme Rencontre - LE VIOGNIER
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Viognier
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct, Eraflage. Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur jaune, pâle, reflets dorés.


Nez

Complexe, riche, arômes d'abricot, subtils arômes de fruits exotiques, arômes d'orange.


Bouche

Fruitée, gouleyante, généreuses notes de fruits compotés, souple, corps structuré, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Foie gras, Carpaccio de Saint-Jacques, Tajine d'agneau, Desserts au chocolat


Température de service

10° - 12°