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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Silver medal
  • Concours général agricole 2017 : Silver medal
  • Eurofeuille
  • Organic agriculture

Domaine de Massereau

Gamme Héritage - LA CAPITELLE
Languedoc AOP
White 2016
Ce vin suave et floral est élaboré selon la méthode bourguignonne. Il est élevé et vinifié en fût sur lie pendant 9 mois. Il se déguste en apéritif, et accordera avec élégance vos poissons et viandes blanches.
15.00 € tax incl per btl of 75 cl
90.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Concours général agricole 2017 : Silver medal ; Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Silver medal
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Gamme Héritage - LA CAPITELLE
Color White
Vintage 2016
Grape variety Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Organic viticulture. Eurofeuille, Organic agriculture. Fermentation in oak barrels used for two previous vintages, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Pressurage direct, Destemming. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).


Appareance

Yellow colour, pale, green highlights.


Nose

Fine, white flowers aromas, fruit aromas.


Palate

Refined, full-bodied, white flowers overtones, fruit hints, toast hints, round, mineral, long length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Lobster, Fish dishes, Blanquette of veal, Cheeses


Serving temperature

10° - 12°


Aging potential

From 2017 to 2021